Menu Daging Sapi Wagyu dan Keju Segar Buatan Chef Ryuta Sasaki/Chef Pribadi
Kami mengkhususkan diri dalam keju segar buatan sendiri, dan hidangan kami yang memanfaatkan pengalaman bertahun-tahun dalam masakan Italia sangat disukai oleh banyak pelanggan, sehingga mereka selalu kembali lagi.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Tokyo
Tersedia di penginapan Anda
Keju Segar Buatan Pengrajin & 5 Hidangan
Menu 5 hidangan standar ini menampilkan bahan-bahan musiman terbaik Jepang dengan teknik masak Italia profesional. Sorotannya adalah Keju Segar Buatan Tangan khas saya—disiapkan khusus untuk Anda guna memastikan tekstur yang lembut dan lembut. Setiap hidangan mengikuti narasi cita rasa, mulai dari hidangan pembuka yang mewah hingga hidangan utama musiman.
Rp 1.846.959 Rp 1.846.959, per tamu
Minimum Rp 3.693.918 untuk memesan
Daging sapi A5hida & burrata buatan artisan
Jadikan malam Anda lebih menyenangkan dengan hidangan 6 menu khusus yang disajikan oleh Koki Mitra Resmi Airbnb. Sommelier, saya menyajikan minuman beralkohol “Omakase”
—kejutan musiman yang menampilkan terroir terbaik Jepang. Paket ini mencakup sebotol anggur premium dari kilang anggur legendaris Katsunuma Jozo dan keju artisan khas saya, yang dibuat secara khusus untuk Anda.
Rp 2.462.612 Rp 2.462.612, per tamu
Minimum Rp 4.925.224 untuk memesan
Burrata Buatan Tangan & Anggur Jepang
Kemewahan 6 hidangan terbaik oleh sommelier dan koki. Nikmati Daging Sapi Hida A5 yang legendaris, Wagyu ternama Jepang. Mulailah dengan jus lemon organik “RIMONE” dan keju segar khas buatan tangan yang dibuat di lokasi. Puncaknya adalah Daging Sapi Hida A5, yang disiapkan dengan presisi bintang 3 agar meleleh di langit-langit mulut Anda. Termasuk sebotol anggur premium dari Katsunuma Jozo. Pertunjukan “Omakase” eksklusif yang dirancang khusus untuk Anda.
Rp 3.693.918 Rp 3.693.918, per tamu
Minimum Rp 7.387.836 untuk memesan
Anda bisa mengirimkan pesan kepada Ryuta Sasaki untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Dinilai 5,0 dari 5 bintang, dari 1 ulasan
Kualifikasi saya
Pengalaman 16 tahun
Dengan pengalaman 233 kali perjalanan bisnis per tahun sebagai koki profesional, kualifikasi sommelier JSA, dan menu asli yang mengutamakan keju buatan sendiri, kami menyajikan pengalaman kuliner yang mengesankan.
Pencapaian penting dalam karier
Meluncurkan merek sendiri, “RIMONE”, dan mengembangkan sirup craft berkualitas tinggi. Kualitas masakan dan layanan kami sangat dipuji oleh berbagai kalangan, mulai dari perusahaan hingga VIP perorangan.
Edukasi dan pelatihan
Tersertifikasi sebagai sommelier JSA. Memiliki pengalaman bertahun-tahun di restoran dan menguasai teknik memasak tingkat lanjut berbasis masakan Italia.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 8 tamu.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 1 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp 1.846.959 Mulai Rp 1.846.959, per tamu
Minimum Rp 3.693.918 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?