Pesan dan nikmati brunch terbaik! Pilih dari: Hidangan pembuka: Mangkuk chia protein atau bubur oat. Signature Toast: • Udang renyah dengan togarashi dan kimchi mayo. • Salmon asap dengan dill crème fraîche. •Vegetarian dengan hummus bit dan keju Canaria. • Ham Iberia dengan tomat Catalan dan alpukat. • Bacon dengan telur goreng dan keju asap. Makanan penutup: Panekuk pistachio atau Nutella.

Hari Minggu di vila dan tidak ingin repot? Lupakan BBQ biasa. Akulah koki yang kamu butuhkan agar pestamu menjadi acara terhebat musim panas ini. Aku membawa "Kaos" dan apiku sendiri ke rumahmu agar kamu bisa menikmati bersama teman-temanmu. Tanpa menu, tanpa repot, hanya produk yang luar biasa dan tingkat umami yang belum pernah kamu coba. Jika kamu mencari acara santai dengan sentuhan liar, biarkan aku yang bertanggung jawab. Apakah kamu berani membiarkanku yang memutuskan untukmu saat kalian bersulang?

Di Omakase, tidak ada menu; ada sajian jujur yang lahir dari laut. Masakan saya adalah dialog harian dengan produk. Dengan memilih meja saya, Anda memberikan kepercayaan kepada saya; saya menanggapinya dengan pilihan eksklusif, yang dirancang sepotong demi sepotong di hadapan Anda. Di sini, setiap potongan dan setiap gigitan menghormati kesegaran mutlak dan ritme alam. Ini adalah ajakan untuk menikmati sushi dari sudut pandang orang yang menciptakannya, tanpa terburu-buru dan selaras sepenuhnya dengan lingkungan. Percayalah pada koki, rasakan pengalaman ini

JALANI PENGALAMAN PALING KREATIF DAN MENAKJUBKAN DI VILA ANDA! Anda akan menjadi sous chef saya dalam lokakarya makanan jalanan fusion yang inovatif, avant-garde, dan bebas aturan: • Ceviche udang raja liar • Gyoza udang, yuzu, dan katsuobushi • Bao daging babi asap "Madrid-Peking" • Taco al pastor dengan anticucho •Udon goreng dengan Lomo Saltado • Berbagai macam mochi Kita akan memasak berdampingan, di antara kompor dan tawa. Saya membawa bahan-bahan terbaik, saya menunjukkan trik saya, dan saya meninggalkan dapur tanpa noda. Siap dinikmati!

Nasi bukan sekadar hidangan; ini adalah bahasa yang telah saya sempurnakan selama bertahun-tahun. Dalam pengalaman ini, saya mengundang Anda untuk masuk ke dapur saya, "Dapur di pasir", untuk merasakan satu hari ketika hasil bumi lokal dan teknik khas berpadu. Tidak ada menu di sini, hanya saran jujur berdasarkan apa yang segar pada hari itu. Bersama-sama, kita akan menyiapkan – atau Anda akan mengamati dengan cermat prosesnya, langkah demi langkah – hidangan nasi yang dimasak dengan ketenangan yang dibutuhkan api, menghormati waktu memasak dan cita rasa dari tanah kita.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.