Kanape yang dibuat dengan cermat dan dirancang untuk menyempurnakan acara apa pun. Setiap gigitan menyeimbangkan cita rasa yang halus, bahan-bahan premium, dan penyajian yang artistik. Sangat cocok untuk resepsi, perayaan, dan pertemuan akrab.

Pesta BBQ santai yang merayakan cita rasa yang berani dan bahan-bahan segar. Semua disertakan: hidangan pembuka berupa roti artisan, wortel Algarve, pate tuna, hummus & crudités, dan chorizo panggang. Surf & Turf yang terdiri dari iga babi BBQ, daging sapi loin dengan wijen & kedelai, sosis pedas lokal, udang Tiger dengan mentega lemon, chimichurri, nasi Maroko, kentang mini rosemary, dan sayuran Italia. Disajikan dengan mochi brownie dengan rempah togarashi, toffee asin, & sorbet mangga.

Perjalanan menelusuri cita rasa Asia yang semarak, dari Tokyo ke Bangkok. Mulailah dengan udang bakar Konro dengan satay dan cokelat. Sashimi tuna. Diikuti dengan sirloin gaya Konro Jepang, tekstur labu Hokkaido, jamur, dan kimchi bok choy. Akhiri dengan mochi brownie cokelat dengan lima rempah-rempah, sorbet tangerine, dan karamel asin. Nantikan pengalaman yang berani dan istimewa yang terinspirasi oleh beragam cita rasa Asia.

Pengalaman berkelas yang terinspirasi Italia, di mana cita rasa klasik berpadu dengan sentuhan modern. Mulailah dengan focaccia rosemary, grissini, zaitun, tomat kering & pate tuna, Parmesan dengan minyak zaitun & balsamic, serta pilihan daging dingin dan keju yang dipilih dengan cermat. Nikmati mozzarella panggang dengan tomat oxheart panggang, edamame & pesto makadamia, kale renyah, dan finger lime. Dilanjutkan dengan ravioli bayam & ricotta, udang, dan sup bisque yang kaya rasa. Akhiri dengan tiramisu klasik.

Perayaan Algarve di atas piring, memadukan tradisi lokal dengan sentuhan pantai yang elegan. Mulailah dengan roti yang baru dipanggang, wortel Algarve manis, zaitun yang dimarinasi, keju Serra, chorizo panggang, dan pate sarden. Kemudian temukan ceviche sea bass yang lembut, yang diceriakan dengan sitrus yang berwarna cerah, rempah-rempah lokal, dan bumbu yang ringan. Hidangan utamanya adalah cataplana ikan & makanan laut yang berlimpah, disajikan dengan sausnya yang kaya dan aromatik serta nasi yang lembut. Akhiri dengan tart ubi jalar berbumbu dan es krim vanila lembut.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.