Hidangan yang telah menandai sejarah masakan Italia yang hebat tiba di rumah Anda, dari utara hingga selatan. Tidak ada yang lebih baik. Banyak hidangan pembuka, hidangan utama, hidangan sampingan, dan hidangan penutup untuk dibagikan di tengah meja, penuh dan meriah sebagaimana mestinya, semuanya dibuat seperti yang biasa dilakukan Nenek: dengan penuh cinta dan semua cita rasa. Rasa autentik dihidangkan ke meja, dengan tujuan mengembalikan tujuan asli memasak: untuk makan, bersulang, dan menikmati.Wow, masakan Italia sangat enak!

Karnivora, apakah kalian ada di sana? Saya sudah memasak. Dari awal hingga akhir, protagonis utamanya adalah daging dan pedesaan; singkatnya, tanah. Potongan yang dipilih, jenis daging yang luar biasa, dan teknik memasak yang berbeda untuk setiap hidangan, disertai dengan saus dan lauk dari sayuran dan buah-buahan musiman, yang selalu pada titik kematangan optimal, dan selalu dengan cara khusus saya, dengan teknik yang dipelajari selama bertahun-tahun bekerja di restoran berbintang Michelin. menghormati bahan makanan.

Menu yang sepenuhnya berfokus pada satu bintang: laut. Tujuan kami adalah meningkatkan cita rasa produk Mediterania paling segar melalui hidangan makanan laut mentah, tartar, pasta, marinade, dan ikan asap, moluska dan kerang-kerangan, yang dimasak di panggangan, dengan berbagai saus dan lauk pauk dalam gaya Michelin saya. Namun, yang terpenting, dimasak sebagaimana mestinya, masing-masing ikan memiliki tekstur dan rasa tersendiri. Hati-hati dengan makanan penutup, rasanya mungkin seperti ikan!

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.