Hidangan-hidangan yang telah menandai sejarah Masakan Italia Agung tiba di rumah Anda, dari utara hingga selatan. Tidak ada yang lebih baik. 6 hidangan pembuka, 1 hidangan pasta & risotto, 1 hidangan penutup, dan banyak hidangan pendamping untuk dinikmati bersama di tengah meja, penuh dan meriah sebagaimana mestinya, semuanya dibuat seperti yang biasa dilakukan Nenek: dengan banyak cinta dan segala cita rasa, dengan tujuan mengembalikan tujuan semula memasak: makan, bersulang, dan menikmati. Oh, betapa lezatnya masakan Italia!

Karnivora, apakah kalian ada di sana? Saya sudah memasak. Dari awal hingga akhir, protagonis utamanya adalah daging dan pedesaan; singkatnya, tanah. Potongan yang dipilih, jenis daging yang luar biasa, dan teknik memasak yang berbeda untuk setiap hidangan, disertai dengan saus dan lauk dari sayuran dan buah-buahan musiman, yang selalu pada titik kematangan optimal, dan selalu dengan cara khusus saya, dengan teknik yang dipelajari selama bertahun-tahun bekerja di restoran berbintang Michelin. menghormati bahan makanan.

Menu yang sepenuhnya berfokus pada satu bintang: laut. Tujuan saya adalah meningkatkan cita rasa produk Mediterania paling segar melalui hidangan crudités, tartar, pasta, marinade, dan ikan asap, moluska dan kerang-kerangan, yang dimasak di panggangan, dengan berbagai saus dan lauk pauk dengan cara yang unik dengan sentuhan Michelin saya. Namun, yang terpenting, dimasak sebagaimana mestinya, masing-masing ikan memiliki tekstur dan rasa tersendiri. Hati-hati dengan makanan penutup, rasanya mungkin seperti ikan! Hubungi saya untuk mengetahui lebih lanjut!

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.