Temukan esensi Italia dengan pilihan istimewa di setiap langkah: burrata lembut untuk hidangan pembuka, ossobuco ala Milan untuk hidangan utama, dan tiramisu tradisional untuk pencuci mulut. Setiap hidangan merupakan ajakan untuk menikmati cita rasa autentik dan lembut.

Dapur yang cerah, terinspirasi oleh cita rasa khas Selatan, di antara laut dan semak belukar. Produk segar dan musiman, disajikan dengan indah dan sederhana agar rasanya terasa: minyak zaitun, bumbu, buah-buahan sitrus… Perjalanan Mediterania dengan sentuhan Provençal, elegan, murah hati, dan penuh kesegaran.

Jelajahi Éclats de Méditerrannée, perjalanan kuliner yang menawarkan pilihan-pilihan istimewa di setiap sudut: mini crostini dengan tapenade, carpaccio gurita yang dimarinasi, ratatouille ala Provençal yang disajikan dengan ikan bream laut panggang, dan sebagai penutup, baklava millefeuille dengan pistachio dan bunga jeruk.

Nikmati perjalanan kuliner ke Negeri Matahari Terbit dengan berbagai macam sashimi lezat sebagai hidangan pembuka, diikuti ikan kod yang direndam dalam miso yang disajikan dengan nasi Jepang dan sayuran renyah. Akhiri dengan sentuhan manis dengan dua hidangan pencuci mulut pilihan Anda: mochi es dengan isian empuk atau panna cotta teh matcha dengan coulis eksotis.

Temukan perpaduan unik masakan Prancis dan Asia, dengan tusuk sate daging sapi dan crêpe mini yang digoreng sebagai hidangan pembuka. Kemudian, untuk hidangan utama Anda, pilih antara tartar tuna dengan yuzu atau filet bebek dengan lapisan bumbu, dan akhiri dengan fondant cokelat berperisa kapulaga.

Temukan Harmonie Marine, tempat setiap hidangan menawarkan pilihan yang istimewa: ceviche udang dengan mangga sebagai hidangan pembuka, tartar tuna sirip biru dengan buah sitrus sebagai hidangan pertama, fillet ikan kerapu panggang yang disajikan dengan kentang tumbuk dan sayuran, dan untuk menutup, tartar nanas segar dengan kemangi dan mint.