Opsi prasmanan gaya keluarga Ini untuk perjamuan dan katering, acara besar. Pilih tiga daging dan tiga lauk apa saja dengan pilihan roti yang menyertainya Daging: Daging dada babi asap yang direbus perlahan Sosis panggang api terbuka yang diasapi Ayam barbekyu panggang dengan tulang di atas api terbuka Steak tri-tip panggang api terbuka Tenderloin daging sapi panggang api terbuka Sisi: Liar, nasi, nasi kotor, kentang panggang, kentang tumbuk, ubi jalar, collard greens, kacang hijau, sayuran campuran, Sriracha, madu, glasir, wortel

Nikmati Whole Hog Luau untuk 25 tamu, yang menampilkan daging babi panggang yang empuk, lauk penuh warna seperti nasi kelapa dan sayuran panggang, dilengkapi dengan aneka buah tropis segar yang menyegarkan untuk pesta yang sempurna!

Berasal dari perairan Blue Ridge yang jernih, Ikan Trout Pegunungan North Georgia kami dipanggang di atas kayu hickory dengan bumbu pegunungan dan lemon segar. Hidangan klasik Appalachian ini disajikan di atas campuran jagung manis dan daging babi asap yang gurih, disandingkan dengan selada kol Southern yang renyah dan roti jagung yang dipanggang di wajan besi. Semua layanan mencakup piring makanan dari North Georgia Mountain yang menampilkan produk Mercer Farms, roti ragi asam dengan selai apel dan mentega apel, buah-buahan segar

Hidangan 1: Crostini ikan trout dengan daging babi asap Appalachian & sorgum. Hidangan 2: Sup Minestrone sayuran pegunungan. Hidangan 3: Paha ayam renyah dengan saus bir lokal. Hidangan 4: pilihan makanan penutup khas dari Alpine, toko roti, toko roti lokal

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.