Rasakan perjalanan yang elegan melalui Masakan Prancis Kontemporer dengan beragam hidangan klasik: awali dengan tartar daging sapi yang penuh cita rasa, nikmati velouté bawang Prancis yang kaya rasa, nikmati filet mignon yang empuk dengan purée kentang, dan akhiri dengan crème brûlée biji vanila yang lembut dengan topping buah beri musiman.

Pengalaman mencicipi hidangan Mediterania yang halus, terinspirasi dari wilayah pesisir Eropa Selatan. Menu ini berfokus pada cita rasa yang cerah dan bersih, bahan-bahan berkualitas tinggi, dan penyajian yang elegan.

Pengalaman bersantap pesisir yang elegan dengan fokus pada makanan laut yang segar, teknik yang halus, dan bahan-bahan musiman yang semarak. Menu ini memadukan pengaruh Mediterania dan santapan mewah modern melalui piring yang disusun dengan cermat agar terasa segar, seimbang, dan mewah. Dari persiapan crudo yang halus hingga hidangan laut yang dimasak dengan indah yang dipadukan dengan sitrus cerah, minyak herbal, pure halus, dan saus beurre blanc yang kaya, setiap hidangan dibuat untuk menciptakan pengalaman restoran mewah di rumah.

Pengalaman bersantap New American musiman yang berfokus pada bahan-bahan berkualitas dan hidangan yang halus dan seimbang. Menu ini menonjolkan cita rasa yang sudah dikenal dengan pendekatan yang cermat dan lebih baik—presentasi yang rapi, piring yang tertata, dan alur alami dari satu hidangan ke hidangan berikutnya.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.