Menu yang terinspirasi masakan Latin-Peru untuk layanan antar
Saya belajar manajemen perhotelan di Lima dan menciptakan perusahaan katering yang terinspirasi dari Peru.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Birmingham
Tersedia di penginapan Anda
Meja Bersama Peru-Tionghoa
Untuk Memulai
Wonton Renyah: Pastri wonton goreng yang disajikan dengan saus cabai manis.
Salad Alpukat: Selada, alpukat potong dadu, dan tomat yang dicampur dengan vinaigrette jeruk nipis-bawang putih dan mustard.
Mains
Arroz Chaufa: Nasi goreng Peru-Tionghoa dengan ayam empuk, daun bawang, telur, cabai merah, kecap asin, dan saus hoisin.
Ají de Gallina: Ayam suwir dalam saus krim aji amarillo kuning dengan keju dan kacang pekan. Disajikan dengan kentang rebus dan telur.
Pencuci mulut
Crema Volteada: Krem karamel bergaya Peru.
Rp 2.371.898 Rp 2.371.898, per grup
Jamuan Bersama Peru-Criollo
Untuk Memulai
· Ensalada Criolla – Bawang merah, ketumbar, tomat dengan jus jeruk nipis.
· Causa Limeña (Veg) – Kentang tumbuk dengan jeruk nipis dan aji amarillo, diisi dengan sayuran dan mayones.
Mains
· Arroz con Pollo – paha ayam dan nasi, dimasak perlahan dalam kaldu ketumbar, bawang putih, bawang bombai, kacang polong, jagung, wortel, dan paprika
· Aji de Gallina – Ayam suwir dalam saus kental dengan aji amarillo, susu, keju, dan kacang pekan. Disajikan dengan kentang dan telur.
Pencuci mulut
· Pie de Limón – Merengue Limau Peru
Rp 2.371.898 Rp 2.371.898, per grup
Menu kustom
Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.
Harga berdasarkan permintaan
Kualifikasi saya
Pengalaman 6 tahun
Pendiri Elisenda Catering Ltd, Perusahaan Katering yang Terinspirasi dari Peru di Warwickshire, Inggris.
Edukasi dan pelatihan
Gelar manajemen perhotelan dari Universitas San Martin de Porres di Lima, Peru.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 4 tamu.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp 2.371.898 Mulai Rp 2.371.898, per grup
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?