Menu pesan antar oleh Federico
Saya memiliki pengetahuan mendalam tentang masakan Italia dan internasional serta kepekaan yang tinggi terhadap kebutuhan tamu.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Pantai Etruscan
Tersedia di penginapan Anda
Cita rasa Toskana
Menu 2 hidangan dan makanan penutup, dengan pilihan hidangan klasik tradisional Toskana yang luar biasa untuk memberi Anda cita rasa bagian yang menakjubkan dari Italia ini.
Beberapa saran:
Panzanella gaya Maremma dengan sayuran musiman lokal, stracciatella, kemangi, dan minyak zaitun
Minyak zaitun extra virgin PGI Tuscan
Maremma tortelli dengan saus daging
Panna cotta Vinsanto dengan remah cantucci
Atau:
Hidangan pembuka Tuscan: daging dingin, keju lokal yang dipasangkan dengan selai dan madu, crostini
bercampur
Chicken Cacciatore
Tiramisu
Rp 1.251.276 Rp 1.251.276, per tamu
Harga toscana
Ini adalah menu khas tradisi regional Toscana yang terdiri dari 4 hidangan (makanan pembuka, hidangan pertama, hidangan kedua, dan makanan penutup) yang akan ditentukan sesuai dengan preferensi tamu. Berikut beberapa hidangan paling populer:
Telur lokal yang dimasak dengan suhu rendah dengan fondue pecorino Tuscan
Pici all'aglione dari Valdichiana
Daging sapi Tuscan iris yang dimarinasi dengan bumbu aromatik, disajikan dengan lardo, kenari, dan
madu
Mousse cokelat dengan karamel madu Tuscan yang renyah
Rp 1.772.642 Rp 1.772.642, per tamu
Rute Truffle
Makan malam 4 hidangan khusus untuk merayakan truffle.
Kita mulai dengan telur yang dimasak pada suhu rendah di atas krim pecorino Tuscan dan serutan truffle segar, kemudian dilanjutkan dengan tagliolini buatan tangan yang lezat dengan truffle, dan terakhir tagliata dengan serutan truffle, diakhiri dengan tiramisu klasik.
Rp 3.962.375 Rp 3.962.375, per tamu
Minimum Rp 7.924.750 untuk memesan
Menu kustom
Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.
Harga berdasarkan permintaan
Kualifikasi saya
Pengalaman 14 tahun
Saya pernah bekerja di dapur Castello Banfi dan sekarang saya bekerja sebagai koki pribadi.
Pencapaian penting dalam karier
Saya berkontribusi dalam pencapaian Bintang Michelin di La Sala dei Grappoli.
Edukasi dan pelatihan
Saya telah mengasah keterampilan saya di dapur berkat pengalaman di lapangan.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 3 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 20 tamu.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp 1.251.276 Mulai Rp 1.251.276, per tamu
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?





