Makan siang bergaya Rocky Mountain yang menyenangkan dengan Apple Pie Focaccia, hash brown renyah dengan crème fraîche, salmon asap dan daun bawang, burrito sarapan dengan tortilla buatan sendiri, telur orak-arik dan chorizo untuk hidangan mewah, serta cangkir tiramisu individual.

1. Caesar Salad Selada Romaine dengan saus anjovis asli, crouton buatan sendiri, dan Parmigiano‑Reggiano. 2. Cacio e Pepe atau Risotto Jamur Pasta segar dengan pecorino dan lada hitam, atau risotto krim jamur liar. 3. Tenderloin Daging Sapi Prime Tenderloin terbaik dengan gnocchi dan saus krim bayam yang halus. 4. Tiramisu atau Puding Roti Wiski Tiramisu klasik atau puding roti hangat dengan wiski dan karamel.

Hidangan Satu — Tartar Tuna Tuna kelas Sushi yang segar dan dipotong dadu halus dengan sitrus, bumbu, dan penyedap rasa yang ringan dan elegan. Hidangan Dua — Kerang Scallop Panggang Kerang scallop yang digoreng dengan warna keemasan, disajikan dengan saus mustar yang halus dan tomat confit. Hidangan Ketiga — Salmon & Bayam Tumis Salmon yang ditumis dengan sempurna disajikan di atas bayam yang empuk untuk hidangan utama yang bersih dan seimbang. Hidangan Keempat — Puding Roti Cokelat Puding roti cokelat hangat dengan saus wiski yang lembut di atasnya.

Hidangan Satu — Carpaccio Daging Sapi Daging sapi prime yang sangat tipis dengan lemon, caper, minyak zaitun, dan parmesan parut. Hidangan Dua — Risotto Jamur Mewah dengan Jamur Tiram Renyah Risotto jamur liar yang lembut dan kaya rasa dengan kaldu ayam dan jamur yang kaya. Kursus Tiga — Tenderloin Daging Sapi Terbaik Tenderloin premium yang dipanggang dengan kentang tumbuk lembut dan wortel heirloom yang mengkilap. Hidangan Keempat — Puding Roti Cokelat dengan Krim Inggris Bourbon.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.