MENEMEN (telur orak-arik tradisional Turki) SUCUKLU YUMURTA (tumis sosis Turki dan telur) PIRING KEJU (ezine, putih, tulum, dan halloumi) GOZLEME (roti pipih berisi gurih tradisional Turki) CILBIR (telur rebus disajikan di atas yoghurt yang dicampur bawang putih, ditaburi mentega lada pedas hangat) SIMIT (bagel bundar klasik yang dilapisi biji wijen panggang) Berbagai macam zaitun hitam dan hijau, selai, tahini, molase anggur, dan kentang goreng Tomat & mentimun segar disajikan dengan TEH TURKI

SUP MIJI - (Bebas Gluten) (sup kacang merah Turki klasik dengan bumbu berbahan dasar sayuran. disajikan dengan irisan lemon di samping) KURU PATLICAN DOLMASI (terong kering yang diisi dengan daging domba giling berbumbu, nasi, bumbu segar, dan rempah-rempah aromatik, direbus perlahan dalam saus molase tomat dan delima yang kaya rasa) SALAD GAVURDAGI (tomat, mentimun, kenari, dan bawang merah, molase buah delima, dan minyak zaitun extra virgin) BAKLAVA

LAHMACUN (roti pipih yang sangat tipis dan renyah, dipanggang di atas batu, dengan topping daging domba cincang berbumbu, rempah segar, bawang sumac, dan lemon) POTONGAN DAGING DOMBA YANG DIMARINASI DENGAN HERBA (iris daging domba panggang yang dimarinasi dengan rosemary dan oregano segar, disajikan dengan nasi dan orzo) PIDE AEGEA BUATAN TANGAN (roti pipih berbentuk perahu dengan daging domba yang direbus perlahan, mozzarella yang meleleh, dan sedikit minyak zaitun yang dicampur truffle) SALAD BIT & TULUM PANGGANG SHERRY (bit panggang, ketimun, sayuran hijau campuran, keju tulum, kenari & vinaigrette) BAKLAVA SUSU DINGIN

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.