Perpaduan Mediterania dari Chef Regina di meja Anda...
Masakan saya adalah perpaduan antara masakan tradisional dan masakan yang saya pelajari selama bertahun-tahun saya bekerja sebagai profesional, dengan memperhatikan produk dan memaksimalkan rasanya.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Costa de Valencia
Tersedia di penginapan Anda
Tapas khas
Ini adalah pilihan tapas khas yang disiapkan dengan sentuhan khusus saya.
Empat tapas gurih khas dengan sentuhan saya sendiri, ditambah pencuci mulut.
- Patatas bravas dengan saus kimchi brava dan miso aioli.
- Kroket daging sapi Angus yang lembut dengan saus cabai asap.
- Kerupuk dengan salad Rusia.
- Wonton cannoli yang diisi dengan tartar udang.
- Awan keju dan buah beri dengan cokelat renyah.
Rp 1.564.095 Rp 1.564.095, per tamu
Minimum Rp 3.128.191 untuk memesan
Menu fusi Mediterania
Tur hidangan paling tradisional dari masakan Valencia dengan sentuhan khusus saya.
Hidangan pembuka: Patatas bravas, saus kimchi brava, dan miso aioli.
Utama: Paella Valencia
Makanan penutup: Puding horchata dan farton
Rp 1.876.915 Rp 1.876.915, per tamu
Minimum Rp 3.753.829 untuk memesan
Menu penghormatan
Dua makanan pembuka
Dua starter
Satu Utama
Hidangan penutup
Aperitif:
- Kroket daging sapi Angus yang lembut dengan saus cabai asap Jepang.
- Gyozas sayuran dengan kacang, mirin, dan kecap
Masuk:
- Wonton canoli yang diisi dengan tartar udang.
- Steak tartar daging sapi yang dipotong dengan pisau di atas alas mille-feuille kentang dan emulsi kuning telur.
Utama:
- Iga babi gaya Korea yang dimasak pada suhu rendah dengan miso krim.
Pencuci mulut:
Mousse cokelat, jeli, dan es krim
Rp 2.502.553 Rp 2.502.553, per tamu
Minimum Rp 5.005.106 untuk memesan
Menu kustom
Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.
Harga berdasarkan permintaan
Kualifikasi saya
Pengalaman 22 tahun
Berbagai hotel dan restoran di Buenos Aires, Argentina, dan Spanyol
Pencapaian penting dalam karier
Manajer dan pemilik Restoran Cinnamon di Valencia, Spanyol
Edukasi dan pelatihan
Teknisi Senior di bidang Masakan dan Pastri
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp 1.564.095 Mulai Rp 1.564.095, per tamu
Minimum Rp 3.128.191 untuk memesan
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?