Nikmati pengalaman mencicipi lengkap dengan menu Beautiful BC kami, yang menampilkan keju buatan tangan dan tart jamur liar sebagai pembuka, diikuti dengan pilihan hidangan pertama yang penuh semangat, termasuk tartare daging sapi dan salad bit panggang. Hidangan utama menonjolkan cita rasa lokal dengan ayam peternakan bebas, salmon sockeye BC, dan kerang scallop yang dipanggang di wajan.

Rasakan esensi masakan Prancis dengan berbagai pilihan hidangan lezat. Mulailah dengan Baked Brie hangat dengan crumble madu dan rosemary. Pilih dari hidangan pertama klasik seperti Salad Bit Asin atau Pate dengan jeli apel. Nikmati hidangan utama yang lezat termasuk Coq Au Vin, Fillet Daging Sapi dengan lada, atau Dada Bebek dengan Lapisan Cherry. Akhiri dengan makanan penutup mewah seperti Vanilla Bean Custard atau Chocolate Hazelnut Marquise.

Rasakan cita rasa masakan Latin yang semarak dengan beragam hidangan pembuka dan hidangan utama, yang menampilkan hidangan seperti Perut Babi dengan Apel Hijau dan Mizuna, serta Gurita Panggang dengan Romesco. Selesaikan makanan Anda dengan pencuci mulut kue Tres Leches yang lezat.

Rasakan cita rasa Italia dengan menu lengkap yang menampilkan Eggplant Carpaccio sebagai hidangan pembuka, Ricotta Tortellini in Broth sebagai hidangan pertama, pilihan Pork Porchetta, Chicken with crispy polenta, atau Gremollatta Lamb sebagai hidangan utama, dan makanan penutup yang menyenangkan, termasuk Deconstructed Tiramisu dan Vanilla Panacotta.

Nikmati perjalanan Timur Tengah dengan hidangan pembuka berupa kerang bay panggang, diikuti dengan hidangan halloumi panggang pilihan Anda. Nikmati semua hidangan utama yang menampilkan ayam sumac dan domba dengan rempah lemon, dan manjakan diri dengan makanan penutup krim kastard madu yang disertakan.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.