Nikmati cita rasa autentik churrasco Brasil, gaya barbeku tradisional yang terkenal dengan daging panggang premium, cita rasa yang berani, dan suasana bersantap yang hangat.

4 Kursus App: Papan buah Brasil, udang panggang, saus mangga dan cabai biquinho, bruschetta roti keju dengan tomat confit, kemangi segar. Salad: Pilihan Salad Jantung Palem dengan bumbu segar dan vinaigrette jeruk nipis, atau Salad Rio Market dengan bit panggang, keju kambing, kacang mete gula-gula, dan saus sitrus. Hidangan Utama: Udang dalam Labu Mini dengan saus krim dan farofa Brasil, atau salmon panggang tropis dengan saus markisa, tomat, dan balsamic basil Makanan penutup: Flan biji vanila.

4 Hidangan Makanan pembuka: Piring buah Brasil, roti keju Brasil buatan sendiri, dan udang dengan kulit kelapa yang disajikan dengan mangga dan saus cabai Brasil. Salad: Pilihan Salad Bahia dengan mangga, kelapa panggang, dan saus limau, ATAU Salad Mangga & Kacang Brasil dengan vinaigrette markisa. Hidangan Utama: Paha ayam confit yang dimasak perlahan dengan pure jagung manis yang lembut, ATAU ayam krim yang didekonstruksi dengan tekstur dan rasa yang halus. Makanan penutup: Mousse limau Brasil, tekstur krem dan sentuhan sitrus.

Pengalaman 4 Hidangan Hidangan pembuka: Kroket iga pendek rebus dengan aioli asap, canapé udang renyah dengan aioli mangga, piring buah Brasil. Salad: Pilihan Farmhouse Salad, Rio Market Salad dengan bit panggang, keju kambing, dan vinaigrette sitrus, atau Tropical Caprese dengan mangga dan balsamic tua. Hidangan Utama: Iga pendek daging sapi yang direbus perlahan dengan purée ubi jalar dan chimichurri lada panggang, atau filet mignon dengan nasi Piemontese krem dan saus anggur Madeira. Makanan penutup: Mousse markisa.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.