Mulailah pagi Anda dengan sarapan Maroko autentik, yang disiapkan segar di riad atau vila Anda. Makanan ringan termasuk msemen dan baghrir yang dibuat di tempat, harcha, amlou, madu lokal, minyak zaitun, dan selai buatan sendiri, disajikan dengan teh mint segar dan jus jeruk. Termasuk sepiring buah musiman. Telur dan khlea bisa ditambahkan atas permintaan. Saya berbelanja bahan-bahan di pagi hari yang sama dan menyiapkan semuanya di akomodasi Anda.

Tagine adalah inti masakan rumahan Maroko — dimasak dengan api kecil dan beraroma harum. Saya membawa empat makanan favorit keluarga, jadi Anda pilih yang Anda sukai: ayam dengan lemon dan zaitun yang diawetkan, daging sapi dengan plum kering dan almon, kefta dengan telur dan bumbu, atau tagine vegan dengan sayuran musiman, kacang buncis, dan aprikot kering. Masing-masing dimasak sesuai pesanan, di lokasi, menggunakan metode panci tanah liat yang sama yang diturunkan dari generasi ke generasi. Disajikan dengan roti segar untuk menyerap setiap tetes saus.

Temukan hidangan paling ikonik Maroko dengan couscous empuk yang dikukus dengan tangan, daging yang dimasak secara perlahan, sayuran musiman, dan kaldu aromatik kaya yang disiapkan menggunakan resep tradisional turun-temurun. Pengalaman bersantap yang hangat dan autentik yang tidak akan pernah Anda lupakan.

Sentuhan modern pada Mrouzia kerajaan Maroko, menampilkan ayam empuk yang dimasak perlahan dengan madu, kismis, almond, safron, kayu manis, dan rempah-rempah Maroko asli. Manis, aromatik, dan dibuat secara unik oleh Chef Abderrahman.

Kue Maroko mewah dengan lapisan emas yang renyah yang membungkus isian penuh cita rasa dari ikan segar, makanan laut, vermicelli, rempah, dan bumbu aromatik. Renyah di luar, kaya rasa dan lembut di dalam—cita rasa Maroko yang tak terlupakan, disiapkan segar oleh koki pribadi Anda.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.