Menu cicipan yang ditingkatkan
Koki pribadi, persiapan makanan mingguan, makanan sehat, layanan di rumah.
Diterjemahkan secara otomatis
Chef di Lainnya (Domestik)
Tersedia di penginapan Anda
Menu cicip Meksiko
Masakan Meksiko dengan interior klasik dan kehalusan bersantap yang luar biasa.
Pemula:
-Guacamole dengan Chapulines dan keripik tortilla.
-Hamachi Crudo- Amberjack, jalapeño, vinaigrette Yuzu-kecap, minyak bawang bakar.
atau.
-Ceviche Klasik- Ikan batu dan udang, limau, bawang merah, tomat, ketumbar, alpukat.
Hidangan Pertama:
-Sup Tortilla-
-Tacos de Lengua- Lidah sapi rebus dalam salsa verde, tomat asap, bawang.
Entree:
- Duck Confit dengan Mole Negro - Labu butternut, farro, dan bayam.
Makanan penutup:
-Tres Leches Pistachio-
Rp 2.687.969 Rp 2.687.969, per tamu
Minimum Rp 5.375.939 untuk memesan
Menu cicipan yang terinspirasi Texas
Menu yang terinspirasi Texas dengan bahan-bahan Texas menggunakan teknik klasik Prancis.
Pemula:
-Tartar Daging Sapi Texas Wagyu- Aioli bawang putih, biji mustar acar, cornichon, telur puyuh. roti sourdough.
- Roti Jagung Besi Cor - Selai jalapeño, mentega bawang yang dikocok.
Hidangan Pertama:
-Charred Caesar- Selada romaine panggang,
Entre:
Tenderloin daging sapi yang diolesi kopi - Bubur jagung cheddar putih, jamur, okra hangus. Demi-glace bourbon
Makanan penutup:
Pai Pecan Texas dengan Gelato Vanila dan saus Karamel.
Rp 3.135.964 Rp 3.135.964, per tamu
Saint Laurent
Menu Prancis terinspirasi dari waktu yang saya habiskan di berbagai tempat Prancis.
Pemula:
-Soupe a l'Oignions-
-Escargot Bourguignonne-
Hidangan Pertama:
-Salade de Crabe- Ketulan kepiting, mentimun, lobak, alpukat, vinaigrette lemon.
Atau
-Salade d'Endives- Endives, pir, Roquefort, kenari berbumbu, bit, vinaigrette Roquefort.
Maine Course:
-Steak au Poivre- Kentang au gratin, haricot verts.
Atau
-Confit de Canard- Selada frisee, kentang panggang, dan wortel.
Makanan penutup:
-Creme Brulee-
Atau
-Pir yang Direbus dengan Anggur Putih-
Rp 3.135.964 Rp 3.135.964, per tamu
Minimum Rp 6.271.928 untuk memesan
Menu kustom
Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.
Harga berdasarkan permintaan
Kualifikasi saya
Pengalaman 20 tahun
20+ tahun di bidang perhotelan; koki pribadi di Fort Worth, persiapan makanan di rumah.
Pencapaian penting dalam karier
Bekerja dari restoran berbintang Michelin hingga memiliki restoran saya sendiri.
Edukasi dan pelatihan
Masakan rumahan, kafe kecil, lalu Le Cordon Bleu di Austin, Texas.
Untuk membantu melindungi pembayaran Anda, pastikan Anda selalu menggunakan Airbnb untuk mengirimkan uang dan berkomunikasi dengan tuan rumah.
Spesialisasi saya
Saya akan mendatangi Anda
Saya pergi untuk menemui tamu di area yang ditampilkan di peta. Untuk memesan di lokasi lain, Anda bisa mengirimkan pesan kepada saya.
Yang perlu diketahui
Persyaratan tamu
Tamu berusia 18 tahun ke atas boleh ikut serta, maksimum 100 tamu.
Aksesibilitas
Kirimkan pesan kepada tuan rumah Anda untuk detailnya. Pelajari selengkapnya
Kebijakan pembatalan
Jika membatalkan setidaknya 3 hari sebelum waktu mulai, Anda akan mendapatkan pengembalian uang penuh.
Rp 3.135.964 Mulai Rp 3.135.964, per tamu
Pembatalan gratis
Chef di Airbnb terseleksi kualitasnya
Chef dievaluasi berdasarkan pengalaman profesional, portofolio menu kreatif, dan reputasi keunggulan mereka. Pelajari selengkapnya
Menemukan masalah?