Fideuá makanan laut dengan cumi-cumi empuk dan udang Sanlúcar, dimasak dalam fumet buatan sendiri dengan mie emas yang sangat renyah. Disajikan dengan aioli ringan. Produk dari pantai kami, cita rasa autentik, merek Abrachef.

Nasi krem dengan daging Iberia pilihan (bahu babi, pinggang babi, dan dagu) dan sentuhan Pedro Ximénez yang menambah rasa manis dan kedalaman. Dimasak perlahan dalam kaldu buatan sendiri, baru dibuat dan pas. Resep khas dengan cita rasa Andalusia, dibuat oleh Abrachef

Perjalanan melintasi Andalusia adalah menu khas yang mencakup yang terbaik dari negeri kami: ham Iberia 100% yang diberi makan biji ek dan caña de lomo, keju payoyo, salmorejo dengan telur dan ham, tataki tuna Sanlúcar, udang Sanlúcar, dan udang putih dari Huelva. Untuk hidangan utama, pipi babi Iberia dengan Pedro Ximénez atau nasi sayur dengan ayam peternakan bebas, dan untuk pencuci mulut, cheesecake Payoyo. Rasa autentik, produk lokal, dan ciri khas Abrachef pada setiap hidangan.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.