Brunch yang melimpah, penuh warna, dan sepenuhnya buatan sendiri, dirancang dengan produk musiman. Contoh menu Sale Telur Turki yang lebih menarik Roti panggang alpukat Salad tomat, burrata, dan stroberi Bagus Granola kacang tanah & kacang tonka buatan sendiri Minestrone buah rebus Kue kering Minuman Minuman panas Menu berubah sesuai dengan musim dan produk yang tersedia.

Paket ramah, dirancang untuk berbagi. Saya menyiapkan beberapa hidangan yang diletakkan di tengah meja: setiap orang mengambil sendiri, mencicipi, berbagi, dan menikmati makanan tanpa harus khawatir tentang memasak. Pengalaman yang menyenangkan dan santai, ideal untuk makan malam bersama teman atau keluarga. Hummus selai kacang asap Terong bakar dengan miso & ricotta herbal Wafu telur mayo Salad segar dengan nasi renyah dan gochujang Leek maki dengan vinaigrette sitrus Roti kukus khas Tiongkok

Kita akan memasak satu hidangan lengkap bersama-sama, dalam suasana yang ramah. Saya akan membagikan teknik, trik, dan rahasia kecil saya sebagai koki yang sering kali membuat perbedaan. Pasta segar: membuat dan membentuk pasta segar buatan sendiri, kemudian memasaknya dengan saus yang telah disiapkan. Masakan Asia: saus, bumbu, fermentasi, keseimbangan rasa, dan berbagai teknik memasak. Mezze Mediterania modern: rempah, bumbu, saus, dan pelengkap rasa.

Menu yang memungkinkan Anda menemukan dunia saya melalui masakan segar, berbahan dasar tumbuhan, gourmet, dan buatan sendiri. Makanan jari Telur mimosa kedelai dan wijen dengan rumput laut nori panggang Tempura Jamur Lime Hummus selai kacang & sayuran mentah Piring Terong confit dengan miso, tahu dengan bumbu Hidangan kedua Ravioli jamur, kaldu sayuran, pecorino Pencuci mulut Pir rebus dalam anggur putih, safron dan kapulaga, crumble pistachio, dan krim kocok bunga jeruk

Pengalaman gastronomi Telur sempurna, asparagus putih lembut, soba & vinaigrette elderberry Ravioli dengan ricotta dan rempah, emulsi parmesan yang sudah matang & serutan truffle Tartar tomat, burrata asap, persik panggang, minyak verbena & cekel brioce. Espuma keju kambing, reduksi buah ara & crumble kacang. Makanan penutup bunga lemon & stroberi, biskuit almond, mousse vanila & confit sitrus. Kue ulang tahun pistachio, mawar & raspberry, lapisan cokelat putih.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.