Katering Hidangan Kecil. Contoh: slider daging babi suwir BBQ atau croissant mini salad ayam, tusuk sate caprese atau tusuk sate antipasto atau cangkir sayuran dan hummus, cangkir buah atau salad musiman, potongan kecil cheesecake, kue, brownies, atau lemon bar.

Contoh Menu: Satu Hidangan Utama: Ayam Panggang Herba dengan Saus Krim Bawang Putih, Ayam Marsala, Ayam Piccata, Daging Babi Mojo Panggang Lambat, Ayam Jerk Karibia dengan Salsa Nanas, Daging Sapi Potongan dengan Kuah Jamur, Sate Ayam atau Sapi, Sosis Italia dan Paprika Dua Sisi: Kentang Halus Bumbu Bawang Putih, Kentang Baby Panggang Herbal, Mac and Cheese Krim, Nasi Pilaf, Nasi Kelapa dan Kacang Polong, Penne Alla Vodka, Kacang Hijau Panggang Bumbu Bawang Putih, Asparagus, Pisang Raya Manis Satu Salad - berbagai macam Satu Makanan Penutup - berbagai macam

Termasuk makanan pendamping yang ditingkatkan, 1 salad, dan 1 makanan penutup. Contoh menu: crostini tenderloin daging sapi dengan krim lobak, kue mini kepiting dengan aioli lemon-Dijon, salmon panggang dengan beurre blanc lemon, tenderloin daging sapi berkerak herbal dengan demi-glace anggur merah, kentang tumbuk bawang putih truffle, asparagus bawang putih panggang, haricots verts dengan bawang merah dan almond panggang, sayuran hijau campuran dengan keju kambing, kacang pecan manis, dan vinaigrette sampanye, serta cheesecake mangga.