Hidangan Spanyol dan Canaria yang dibuat untuk dibagikan: tortilla Spanyol, kentang keriput Canaria dengan mojo merah dan hijau, kroket buatan sendiri, udang bawang putih, keju Canaria goreng, paprika Padrón, dan ham Iberia. Semuanya disiapkan di akomodasi Anda menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas serta disajikan di tengah meja. Menu yang beragam dan santai dengan cita rasa tradisional, produk lokal, dan beberapa sentuhan pribadi.

Edamame dengan wijen, diikuti dengan salmon tataki dengan alpukat dan ponzu. Pilihan utama termasuk uramaki salmon dan alpukat, gulungan tuna pedas, dan gulungan tempura udang, disajikan dengan udang renyah dan mayones limau. Untuk penutup, sup tropis dengan nanas, markisa, madu rum, dan keju kambing Canaria. Semua hidangan dapat berubah tergantung musim, ketersediaan produk, dan persyaratan diet.

Menu lima hidangan yang berfokus pada api dan nasi. Kita mulai dengan keju kambing Canaria, diikuti dengan kroket daging babi hitam dan cumi-cumi panggang. Hidangan utama adalah nasi yang dimasak untuk seluruh meja, dengan pilihan gurita dan udang atau daging sapi yang dimasak perlahan, diakhiri dengan socarrat. Untuk penutup, torrija dengan pisang karamel dan rum Canaria. Menu dengan bahan-bahan berkualitas, produk lokal, dan cita rasa Mediterania yang kuat.

Menu lima hidangan yang terinspirasi oleh Lanzarote dan Kepulauan Canary. Kami mulai dengan dua kroket kecil, limpet dengan Malvasía dan daging babi hitam Canaria, diikuti dengan kerang scallop panggang dengan apel hijau dan almon. Kemudian, bocinegro lokal confit dengan codium dan jus ikan, dan daging kambing yang dimasak perlahan dengan ubi jalar Lanzarote dan jus yang direduksi. Untuk penutup, hidangan penutup tropis yang segar dengan nanas, markisa, madu rum Canaria, dan keju kambing.

Anda bisa meminta chef ini untuk membuat makanan sesuai preferensi Anda.