Chef di Barcelonès

Bersantap di atas oleh Paula

Pengalaman 5 tahun saya memamerkan keterampilan kuliner saya melalui hidangan inovatif namun tradisional. Saya lulus dari Hofmann Barcelona dalam bidang keramahtamahan dan kue profesional. Saya pernah bekerja di restoran, acara, dan toko roti yang terhormat.

Cita rasa fusion oleh Israe

Pengalaman 20 tahun Saya adalah seorang profesional kuliner dengan pengalaman memadukan cita rasa internasional. Saya belajar keramahtamahan dan memiliki pengalaman langsung di seluruh dunia. Perjalanan telah menginformasikan keterampilan dan kepekaan kuliner saya, dan pendekatan saya terhadap karier saya.

Pastry and savory fine dining by María

Pengalaman 10 tahun saya memasak sejak saya berusia 12 tahun, yang mengkhususkan diri dalam kue dan masakan gurih. Saya mendapatkan gelar di bidang gastronomi dan keramahtamahan di Barcelona, Ekuador, dan AS. Saya mengasah keterampilan saya di dapur berbintang Michelin, menyempurnakan teknik kuliner.

Dapur tanpa batas oleh Chef Julián Canale

Pengalaman 12 tahun saya telah bekerja di kilang anggur, hotel, dan restoran di seluruh Amerika Selatan. Saya melakukan pascasarjana dua tahun di Argentine Gastronomic Institute. Saya bekerja sebagai chef pribadi untuk tokoh majalah Forbes terkemuka.

Tradisi masakan Catalunya oleh Marc

Kami Esther dan Marc, dua orang Catalan yang sangat menyukai budaya dan gastronomi kami yang mengundang Anda untuk menemukan Catalonia melalui makan malam klandestin yang dibagikan dengan warga lokal. Marc adalah seorang koki dan dilatih di El Bulli bersama Ferran Adrià, yang memungkinkannya mengembangkan kreativitas dan persyaratan yang diperlukan untuk melengkapi pengalaman ini dengan keaslian dan eksklusivitas maksimum. Selain itu, sebagai penggemar anggur yang luar biasa, kami senang menggabungkan hidangan kami dengan anggur dari kilang anggur Catalunya terbaik. Datanglah dan temukan Catalunya dari kursi Anda!

Cita rasa Eropa oleh Federico

Pengalaman 25 tahun saya adalah seorang gastronomi yang penuh semangat dengan pengalaman di seluruh Eropa dan Amerika. Saya berlatih di sekolah kuliner dan di berbagai restoran di Barcelona. Saya memiliki dan mengoperasikan Locanda del Leon d'Oro selama satu dekade.