Chef di Santa Rosa

Southeast Asian Fusion by Keo

Pengalaman 19 tahun saya membawa cinta masakan Asia ke restoran Laos, Thailand, dan Jepang. Saya mengubah kecintaan saya pada masakan Asia menjadi karier yang bekerja di dapur restoran. Sejak usia dini, saya menyukai makanan Laos, Thailand, dan Vietnam menjadi pekerjaan.

Menu global oleh Tom

Pengalaman 13 tahun Fokus saya adalah pada katering acara fine dining, menawarkan berbagai macam masakan. Saya belajar sendiri dengan pengalaman di tiga perusahaan katering Bay Area terkemuka. Saya telah melayani lebih dari 250 acara untuk grup dengan berbagai ukuran, mendapatkan ulasan online terbaik.

Terbaik di California bersama Chef Dave

Saya telah membahas banyak hal sebagai Chef, Penulis Makanan, dan Fotografer, sedikit yang tersisa. Ini adalah perjalanan yang luar biasa dan saya suka mengobrol sambil berbelanja. Pengalaman kuliner saya terbentuk sekitar puro Californio, dengan nenek moyang asli kembali sebelum orang Spanyol tiba. Akar - akar ini mengalir jauh dalam leluhur dan sikap. Langit - langit saya berasal dari Pantai Barat Americana, Meksiko Regional, Mediterania, Maroko, dan bahkan aspek Vietnam. Pengalaman California ada dalam darah saya dan ekspresi paling murni dari itu adalah melalui piring dan pena. Saya juga memiliki sisi sentimental dan berpasir yang saya tuangkan ke dalam setiap persiapan. Setiap hidangan memiliki kisah dan kisah itu layak diceritakan. Saya bangga menjadi super mudah diajak bekerja sama, makanan harus menyenangkan dan saya pikir perusahaan yang baik membuat bahan - bahan terbaik. Mari kita makan untuk diingat!